小吃的時間

「你們台南小吃的開店時間,好像都有點奇怪?」偶而,和外地朋友聊到台南小吃,總有人和我這麼說。認真想來,似乎還真是這樣沒錯。不像普通餐館那般照三餐營業──有的從凌晨開到早上、有的從清晨開到中午前,有的從早上八九點開到午後四五點,有的從傍晚開到隔日午前;公休日也常捉摸不出定數……

  • 美食集   2013-03-26

2012在台灣,美好的十頓飯

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那一道,飲食記憶的長河

  • 美食集   2012-10-09

2011在台灣,美好的十頓飯

  • 美食集   2012-01-17

味蕾的返樸

  • 美食集   2011-07-26

直擊!《米其林指南》總部(下)

  • 美食集   2010-01-20

直擊!《米其林指南》總部(上)

  • 美食集   2010-01-13

美味南瀛

  • 美食集   2009-02-18

「單品」、「單一」正風行

  • 美食集   2008-11-19

關於,美食的價格

  • 美食集   2008-10-08

最愛生火腿

  • 美食集   2008-06-04
公告欄
【課程公告】《葉怡蘭的生活美學線上課》低於 65 折限時優惠中!

記得我於 2022 年隆重推出的《葉怡蘭的生活美學課》嗎?包括居家輕鬆入廚訣竅、茶酒學問門道、選物和餐桌佈置心法、居家構築思維、生活態度與品味建立之方,盡在此中。本月課程正以低於 65 折優惠限時熱賣中,和我一樣執著追求「認真享樂,用心生活」的朋友們千算不要錯過喔……  
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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