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2025在台灣，直入我心的十道甜點
倍加期待500甜之因，首先當然是出乎重度耽溺甜點控的私心，渴望得見更多推薦與分享；還因台灣甜點之多樣與精彩，值得用力鼓勵、表彰高舉。
而榮幸獲邀擔任評審，不出所料，癡愛太過，選「甜」過程之猶豫為難挑戰一點不輸盤碗；但因是首年，遂盡量從經典與代表性出發，希望除了長年所依所愛之外，也能同時勉力展現、涵蓋，台灣過去現在甜點發展、特色、關鍵人事地物與風貌……
- 美食集 2025-09-09
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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