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多國交融，在地法菜新章
近年席捲全球fine dining頂級餐飲世界的「在地法菜」時潮裡，其中有一支分外獨樹一幟：主廚們不單單熱烈擁抱所落腳或出身的在地，還擁有複雜多國的修業、歷練、住居甚至血緣背景，反映於廚藝風貌和表情上，遂也更顯豐富紛呈。
他們的作品，因踏踏實實受各方風土與廚藝專業之長期薰陶、薈萃，遂在混融之理路、深度與整體完成度上，無疑也更扎實到位；且隨全球餐飲界交流的倍加頻繁……
- 美食集 2020-04-20
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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