2012.11.20 紐西蘭Brancott Estate品酒餐宴（Galerie Bistro）

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氣泡酒

Sauvignon Blanc白酒＆ Pinot Noir紅酒

法式酥皮海鮮菠菜

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法式有機甜菜根沙拉

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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……