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2012
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Yilanʼs享樂隨手拍
2012
2012.04.19 紐西蘭Sauvignon Blanc 品酒餐會(ABUs Brasserie)
2012.04.19 紐西蘭Sauvignon Blanc 品酒餐會(ABUs Brasserie)
2012-04-30
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佐餐酒款:Te MATA Woodthorpe Sauvignon Blanc, 2009、Spy Valley Sauvignon Blanc, 2011、Mud House Sauvignon Blanc, 2011、Fire Road Sauvignon Blanc, 2011、Kim Crawford Sauvignon Blanc, 2011、Villa Maira Private Bin Sauvignon Blanc, 2011
烤帕瑪火腿、蘿蔓生菜心佐鳳梨馬斯卡彭起司醬
煙燻鴨胸配酥炸雞蛋與蘆筍
嫩菠菜鯷魚翻捲管義大利麵
烤布列斯春雞配里昂風味馬鈴薯
ABU's Brasserie
台北市信義區信義路四段199巷9號
02-2755-2671
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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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