2011.11.13 C’est Bon歐陸餐廳(北投麗禧酒店)

 
佐餐麵包
開胃菜
加拿大鱈場蟹香料番茄塔、乳酪酥餅、芒果香茅油醋醬汁
義式鮮魚雹片、農場有機生菜、黑松露油醋汁
海貝巧達湯佐法式鮮魚慕斯
番茄蔬菜湯
香煎屏東鵪鶉、法國羊肚菌鑲鴨肝、雞肉原汁
鮮蝦燉飯
佐餐紅酒
檸檬sorbet
香煎宜蘭豪野鴨胸、碳烤杏鮑菇、酥脆洋芋餅、照燒葡萄酒醋醬汁
嫩煎美國頂級肋眼、烤牛骨髓、牛肉原汁
巧克力千層酥桂花冰淇淋
竹炭紅茶macaron、焦糖布丁
佐茶小點
南非Rooibos茶
C'est Bon歐陸餐廳(北投麗禧酒店)
  台北市北投區幽雅路30號
  02-2898-8888
   
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Yilan照相簿:2011 享樂隨手拍Ⅵ
   
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美食板—五星飯店裡的餐廳
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公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
 
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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