2024.11.26 John的料理
- 2024-12-23 訂閱電子報
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長年習慣，由於平素多在家煮吃，遂而若因事用餐時間人在外頭，反而更不想敷衍遷就，總會花點心思尋覓附近有什麼好吃，順道打打牙祭；且出乎個人近年口味喜好與傾向，通常非為大餐，最愛是市井小館小店小食，最是愜懷合味自在。 比方此家「John 的料理」，某回偶然路過，雖屬社區鄰里店，然形貌、菜單與氛圍細看卻覺不同平常，當堂記下、趁便回訪。果然從素材到手路都用心爽淨有水準；最驚艷是刈包，外皮白胖鬆綿、滷肉肥腴香潤，花生粉、香菜與酸菜都上選講究，可謂近年刈包佳。 |
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John的料理 | |
| 台北市士林區福林路197號1樓 | ||
| 0938-636-197 | ||
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新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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