2024/02/27《居心誌》〈【日用好設計】達人推薦選物:日常中的設計之美5選〉

「『用即美』的概念可以對應到西方現代主義主張的『形隨機能生』,兩者同樣育生自對於工業化時代可大量製造的反思,其著眼點卻不盡相同。」飲食生活作家葉怡蘭指出,民藝有一部分是主張以保護手作對抗大量生產,現代主義則是透過可一致化、規格化的量產大規模地改善人們的生活,「而兩者皆是要回歸使用的原點,也就是造型要由機能決定、從好用去思考……」

公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……