2017/10《手感工藝．美好生活提案》〈使用之美，是永恆不變的真理〉
- 2017-10-05 訂閱電子報
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工藝是需要與時俱進的，不實用的工藝最終只會存在於博物館，被拿來展示而非使用。日本民藝運動的思想家、美學家柳宗悅在他的著作《工藝之道》中提到「用之美」的精隨，器物之於人，不是只有消費性的、物質性的，還要透過「使用」才能看見美……
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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