2022/07《stylemaster》〈葉怡蘭／居家風景 即是世界〉
- 2022-08-02 訂閱電子報
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吳爾芙在《自己的房間》中提到每個女子都該擁有一間自己的房間；百年後，女性或許不需要再去大聲疾呼爭取自己的房間，不過，Room 可以擴大解釋為「空間」：沒有自己的空間，容易受到干擾，沒有隱私，以前的女作家文思泉湧之際，突然被家務事打亂……但對葉怡蘭來說，家務事才是她諸多靈感的來源。書房直通廚房，書房即是廚房，有大片窗景的家，就是她建構生活美學的世界中心……
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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