2019/10/25 中國《人物》〈我的人生,就是以追求享樂為目的〉

葉怡蘭女士做飯二十多年,飯是越做越「偷懶」了。 對她來說,一頓飯令人滿意的關鍵並不在於菜色的豐富和口味的精湛,而在於當她發現自己這頓飯做得特別偷懶,結果卻出乎意料地好吃的時候。「你知道一旦習慣了這種事情,偷懶這件事情就變成理所當然,因為只要簡單就能好吃誰還想要複雜?」

公告欄
★ 【講座】10/16 葉怡蘭 X 楊双子「舌尖上的台灣味」對談



什麼是台灣味呢?台灣的飲食經過什麼樣的時代變化?屬於台灣人的餐桌有何故事可說?將從各自角度深入窺看台灣味與台菜的身世……
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