【講座】1/9 信義誠品「物用即美 — 我的日日餐桌器物學」



睽違一年多的台北講座!應誠品信義店「名人夜讀」活動之邀,將於1月9日(六)晚間9:00,以「物用即美——我的日日餐桌器物學」為題與大夥兒促膝夜談。

現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,最終回看台灣……細細訴說在餐桌見物選物之路上的長年追求、涉獵、理解以及其中徜徉樂趣。

而扣合「夜讀」主題,也將公開相關私房書單與大家分享。

2021年第一場演講,且還難得是在夜晚時分開講;有興趣的朋友,還請大家告訴大家,一起來聚聚!
 
 

★ 「物用即美——我的日日餐桌器物學」


◎ 時間:1/09(六)21:00~22:00
◎ 地點:信義3F典藏敦南專區
◎ 地址:台北市信義區松高路11號
◎ 參加方式:免費入場,座位有限,額滿為止
活動詳情


 
公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
 
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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