典雅富麗的空間與寧靜安閒氣氛裡，雖說明知從明天起，便有喝不完的加拿大的葡萄酒、冰酒在等著，然而，我仍然迫不及待地，點了一杯當地素負盛名的Inniskillin酒莊的「Montague」Pinot Noir紅酒。
一飲入口，柔和清新的口感，以及覆盆子、烏梅、與森林苔蘚般的獨特芳香，搭配所點的，烤得皮酥肉嫩多汁可口的鵪鶉佐無花果大茴香果醬與炸春捲，二十幾個小時飛機舟車往返疲憊，彷彿剎時消逝大半……
——自今天起，長達14天、從東岸安大略省一直到西岸的卑詩省，我的加拿大冰酒與溫哥華城採訪之旅，即將展開。
而這一次，我想試試，從這遙遙彼地，跨過千山萬水之遙，和大夥兒，在我的Blog裡，第一時間，分享我的旅程、我的所見所聞所飲所嘗。（當然前提是，能夠經常順利連上網路……)
就從，今天開始吧！
*圖片說明：Queens Landing，位在尼加拉湖畔的旅館，風格洋溢著英式的優雅，空間極寬敞，設備也齊全舒適，尤其舒服得不得了的眠床，是住在這裡的首夜印象最深刻處。
→ 〈加拿大酒鄉採訪速記〉系列之十
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Maymi @ 2006-1-16 7:47 am
Dear Yilan,
很冷喔!別顧著工作兒忽略保暖.
Maymi
Yilan @ 2006-1-16 11:14 am
Maymi：
謝謝你的貼心喔∼記得Yilan是最怕冷的……
這兒真是非常非常冷，白天溫度都在零下八度以下(嗚……)，所以雖說之前已經盡量多帶保暖裝備了，但還是冷了個不行。
尤其今天戶外行程蠻多，甚至還有露天的冰酒品嘗會，天寒地凍下齜牙咧嘴地喝冰涼的冰酒（抖得..酒杯都握不住喲∼），那感覺真是…..
Yilan
Grace Wu @ 2006-1-16 6:18 pm
知道Yilan在我很熟識的地方, 好懷念! Inniskillin酒莊的冰酒很棒喔!
還是老話一句, 多穿點, 讓身體熱氣完全跑不出來就不會冷了!
經驗老到的Grace說
小普 @ 2006-1-17 12:12 pm
哈哈哈，等不及要在機場熱烈地擁抱妳。
Yilan @ 2006-1-18 4:08 pm
Grace：
有的有的，我穿得像熊一樣腫，所以還好沒冷到。
這次我們也有去Inniskillin，時逢冰酒節慶期間，他們還搭了一個用冰做成的吧台，讓大家在戶外喝用「天然冰箱」冰出來的冰酒，很有意思。（不過，靠在上面確實很冷就是了…）
小普：
對啊對啊，我也正熱烈期待和你同遊溫哥華，一起去大吃大喝呢∼呵呵！
Yilan
Flory @ 2006-1-27 5:25 pm
看到你所提到關於溫哥華的餐廳照片, 不禁勾起我思鄉的情緒(曾在那待過一段時間)…感謝有妳的詳細介紹, 讓我對冰酒有了更深的了解! ^^ 新年快樂.
Yilan @ 2006-2-3 12:54 pm
Flory ：
也是這次才發現，台灣人裡頭的溫哥華幫還真是龐大，真是不可小覷哩∼
也祝新年快樂 ^^！
北國的KK @ 2008-2-5 2:20 am
嘿嘿嘿! 偶也算溫哥華幫?? ^^*