2015.07.14 Kininvie 23 年 Batch III 品酒餐宴(教皇牛排館)

 
 
 
 
 
 
Glenfiddich、Balvenie、Kininvie之New Make新酒
Kininvie 6年、15年、1990之23年原酒、23年Batch II
Kininvie 23 年 Batch III
 
紅毛蟹魚子醬
紅毛蟹魚子醬
松露牛尾清湯
松露鵝肝佐雪莉酒
松露鵝肝佐雪莉酒
香煎干貝佐水果醬汁
澎湖野生活明蝦
一口香
美國極黑厚切老饕和牛
法式薄餅芒果捲
   
又見Kininvie,這難能緣會的隱世蒸餾廠。全新問世的23年三版,細緻的甜麥芽、冰糖燉水梨、香草、青草與白色花香,比之先前版本似是更清澈幽雅,十分迷人。

最驚喜是龐大的品飲陣仗:包括William Grant & Sons集團旗下之Glenfiddich、Balvenie與Kininvie的New Make新酒,性格樣態各異;以及清鮮爽勁的Kininvie 6年、丰姿綽約的15年、甘潤圓厚的1990之23年原酒以及前版23年Batch II 通通在列, 得以藉此從各種不同角度近窺酒廠之風貌神髓,獲益良多。當然,也格外心迷醺醉……
   

教皇牛排館
  台北市士林區承德路四段192-1號B1
  02-2880-1880
   
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公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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