泰柬之旅 之十三:天際線上的旅行終站 



在柬埔寨的最後一日,一早請旅館幫忙訂了往邊境的回程車位,可容納十六人座的小巴士陸續到各個定點載客上車,我沿著來時的原路往回走,踏上這段旅行的最後一哩。

車胎壓過崎嶇的沙石路,飛礫一陣漫天喧騰,車廂內該死的空調偏生挑在此時故障,頭頂上的烈日隔了一層鐵皮更可以感受到強大的熱浪蒸烤,流通不良的空氣挾著高溫既熱且悶,身軀隨起伏路勢顛簸亂顫而猛烈出汗,口中、髮梢、鼻腔、甚至連身上每一吋毛孔都彷彿沾黏了層層黃沙,一路醒醒睡睡意識飄忽,整整顛了八個小時才返抵泰國邊關阿勒雅帕替。我們在此地換乘大型客運,一部份人繼續朝南往普吉島去,我和其餘乘客則是轉向曼谷行進,這會兒總算有了冷氣,但緊繃了一天的情緒早已到達臨界點,上車後立時又昏睡過去。重新醒來時已將近午夜,朝窗外看去卻發現街道異常歡愉,透過玻璃窗傳來陣陣菸酒、食物與汗臭味的混合氣息,如此熟悉的味道不用多想便即明瞭,我們已然回到曼谷,高山路到了。

高山路(Khao San Rd.)不愧為聚集在曼谷的全球背包客大本營,夜市、酒吧、廉價旅館、路邊攤到處林立,在地攤販和外國觀光客盤踞了街頭每處角落,到哪都是人頭竄動。酒館裡時不時飄出陣陣煙幕,瀰漫一股不知是香菸、雪茄或是劣質大麻的異味;路邊攤商和客人的喊價聲與叫罵聲不絕於耳,賣衣服的、賣小吃的、乞討者、街頭藝人……,千奇百怪的各色人等將入夜後依然炎熱的曼谷催鼓得更加發燙。我拖著行李四下搜尋旅館,最後隨意挑了間最便宜的落腳,一晚只需三四百元台幣,與學生宿舍相近格局的隔間小雅房形式,除了衛浴須與所有住客共用外(當然也別奢望客房服務或早餐),其餘倒沒有太多不便利。

經典風華.東方文華酒店



隔日,兌換了身上最後一張旅行支票,按著地圖指示找到了位於昭披耶河旁的東方文華酒店。刻意將東方文華安排在旅行的尾聲,是希望在最後能夠以客觀的心情面對這座超過130年歷史,在我心中具有超然地位的傳奇性飯店。

曼谷東方文華酒店(Mandarin Oriental, Bangkok)的前身為「東方酒店」,19世紀末開業,在1970年代被香港連鎖集團購併,遂才演變成為今日這般風貌。在漫長的歷史與文化積累裡,過去一百多年間,東方文華始終稱職扮演著曼谷的門面,至今仍屹立不墜;走入飯店,隨處可見往日繁華流金歲月的痕跡,充滿殖民地風格而不落俗套的高雅建築,以及據說細膩周微無所不至的超水準服務征服了來自全世界無數旅客的心,接待過的政商名流文人墨客多如繁星。但當然,一分錢一分貨,高水準服務品質與高水準住房價格絕大多數的時候是劃上等號的,彼時的我不過是個剛退伍、阮囊羞澀的拮据背包客,自然無緣享受那房價動輒幾百元美金起跳的低調奢華,於是早早便將目標設定在飯店內「The Author's Lounge」的精緻下午茶宴。

每位旅人到了東方文華酒店,總免不了一定會在「The Author's Lounge」稍事停留,在這洋溢著古典英倫情調的氛圍裡,沾染幾分優雅文學氣息。我在這裡也享受了一場非常舒適的下午茶饗宴,不單獨是餐飲內容十分精彩,更特別是館內人員的服務態度讓人倍感親切自在,每當抬首舉目或轉身顧盼,永遠都會有至少一位以上的服務生接住我的眼神輕輕微笑,並且隨即快步走來、溫聲問候是否還需要什麼服務。而飲食的美味程度同樣精緻細巧的讓人深感滿足,前後多達16道鹹甜小點,另附一壺法國Mariage Frères現沏紅茶,滋味出色過人不在話下,豐盛的飽足感,即使兩個人同吃一份也絕對綽綽有餘。

先前我也去了同在昭披耶河兩岸、正對東方文華的半島酒店喝下午茶,比較兩者間的差異,我認為,半島酒店擁有大幅落地窗坐攬詩一般河川景致,大河美景與船上人家的悠閒步調,是封閉空間的東方文華所無法企及的;但東方文華的The Author's Lounge所營造的人文氛圍、懷舊情趣、服務細膩度、以及食物的美味程度則遠勝於半島,不在同一水平之上。東方文華帶給我一場堪稱極致的感動體驗,至今回想仍舊深深難忘。

極致景觀.Sky Bar



離開東方文華酒店,步行十分鐘內即可到達曼谷的指標性大樓之一--「State Tower」。最知名的莫過於位於頂樓的夜景餐廳Sirocco和全世界最高的露天酒吧「Sky Bar」。

搭乘電梯直上63樓,首先可以看見美麗的高空餐廳Sirocco,座位分為室內和室外兩區,必須事先訂位、穿著正式服裝才可進入用餐。而穿過Sirocco後,眼前即是擁有最夢幻景觀的空中酒吧Sky Bar了。壯麗的羅馬式穹頂、氣勢磅礡的石階、開放式圓形吧檯,隨著吧檯的霓虹燈色富節奏地頻率變幻,站在高空中往下俯瞰,整座曼谷盡收眼中,用再多形容詞也無法描述此時我心中的震撼。

漫漫長河從腳邊緩緩流過,夕陽西下後城市亮起點點燈火,車輛船隻梭巡來往,夜裡的曼谷像一條長龍,釋放著與白日截然不同的活力與魅力。道不盡的貧富貴賤悲喜離聚,數不清的嗔痴癲狂貪憎愛欲,在這趟旅行中重複上演反覆在我的心中咀嚼玩味,此時悉數化做江水流向天際線的盡頭彼端。

從曼谷起始,經過清邁、金三角、柬埔寨吳哥窟,最後又回到曼谷。這趟背包客的旅行帶著剛從軍中退伍的自由與解放出發,行囊裡裝的不只是隨身物品與文件,還有對於即將開展的全新未來的嚮往,一路上的各種經歷,不論是輕輕拂過、或是重重敲擊在我的心頭上,這些點滴皆明確留下了紮紮實實不會被遺忘的質量。我見到世界之遼闊與自身的富足,於是學會了知足,對於所謂人生百態的道理也更能理會一些,一個人的16天旅程最終就在Sky Bar的夕陽餘暉中落幕。



曼谷,我們下次見!







相關連結:

泰柬之旅 之十二:吳哥震撼(下)

泰柬之旅 之十一:吳哥震撼(中)

泰柬之旅 之十:吳哥震撼(上)

泰柬之旅 之九:最漫長的一夜 

泰柬之旅 之八:前往吳哥窟

泰柬之旅 之七:泰緬寮邊界,金三角

泰柬之旅 之六:清邁的午后

泰柬之旅 之五:Chatuchak假日市集

泰柬之旅 之四:泰式按摩後,重新出發

泰柬之旅 之三:風格二致的曼谷

泰柬之旅 之二:好逛好玩泰設計

泰柬之旅 之一:Atlanta & TCDC

泰柬之旅,出發前夜













公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……