｛旅食隨記｝意外的酒旅　

—2007.11.22 紐西蘭皇后鎮•Wine Tastes



在眾多不同國度葡萄酒裡，向來流露純淨自然、纖細優雅之風的紐西蘭，可說是新世界產區裡我極愛的國度。

特別2007年，長達18天、縱跨北南兩島的長程旅行，北起Hawke's Bay、Martinborough、Marlborough，南到Central Otago，一路走一路訪一路飲，幾個聞名國際重要產區都留下足跡；痛快非常！

而最後幾日，在南島大城皇后鎮停留，本以為葡萄酒旅程大致已經告一段落了。不料臨去前一日，一早得到消息，原先訂好的米佛峽灣之旅因天候關係，飛機與船班均取消……

果然行旅中永遠計畫趕不上變化，沒奈何，只好放鬆心情，隨性街上閒晃逛逛消磨這意外得來的悠閒時光。

逛著逛著，在Beach Street道旁突見好大一家葡萄酒專賣店「Wine Tastes」。這才醒起，這一路依賴甚深的葡萄酒旅遊指南書上曾提過這店，說是品飲紐西蘭葡萄酒的絕佳所在。

當下大喜過望，馬上登門瞧個究竟。



頗具規模的店家。最引人處是，三面長牆上除了琳琅滿目各色葡萄酒商品外還安排著一座又一座的葡萄酒鮮飲機，以葡萄酒品種分類；每類約從數瓶到十數瓶，算算共提供80款以上的紐西蘭在地產葡萄酒可供單杯試飲。

雖說葡萄酒單杯鮮飲服務這幾年在台灣各葡萄酒通路也已漸成風氣，然如此龐大陣仗卻還真是平生首見。據說，店內隨時備有超過500款來自200家酒莊之葡萄酒定期精選輪替供應。



品飲方式採自助式，酒客們只要先向櫃檯購買點數卡，就可以取杯來到機器前自行按鍵選酒取酒飲用，非常方便。

當下，酒癮蠢蠢欲動難熬，二話不說，我們馬上開喝！從白酒、粉紅酒、紅酒到甜酒，剛剛好把此行來不及參訪或有遺漏的酒莊酒款藉機補足。



最歡喜是，店中央還有圓柱型鮮飲機一座，紐、澳兩地的珍稀價昂頂級酒如Churchroad酒莊的「TOM」、澳洲Penfords酒莊的「Grange」紅酒等赫然在列，淺酌一二，更加盡興。





註：｛旅食隨記｝這個系列，是我於2010年∼2012年初於香港以每週專欄形式連載的寫作計畫。其中部分篇章並已於2011年9月底結集成《終於嚐到真滋味》一書。

內容主要是將這幾年來，在旅途中所邂逅的許多曾經撩動我心、啟發我的味蕾或識見的美味與難忘的美食場景、影像，以隨筆形式書寫、張貼出來。

目的不在介紹、報導與推薦，造訪時間有近有遠，遂也不確知此時此刻該餐廳、店家與滋味是否如昔；只是些許記錄下當時所嚐所見所感所思，藉由短短文字和圖片分享給大家。請也以輕鬆心情閱讀、品嚐。





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