願安息,安東尼波登

認識安東尼波登始自他早期幾本著作,然後是電視節目;無論文字或影像,都一樣酣暢痛快淋漓。

他永遠擺著一種刻意的姿態,任情率性、狂放不羈,挑戰甚至鄙視一切章法定見規矩 ── 還記得,他曾在某中菜館裡,為了表達對眼前食物的全心全意擁戴,且對同桌者不經意提起的健康言論頗不以為然,竟口出驚人之言:「叫我直接吸食味精都可以!」,讓我頓時莞爾失笑不已……

  • 日記簿   2018-06-08

{有感而發}你的旅行地圖,長得什麼樣?

  • 日記簿   2018-06-07

「ASPI 最佳義大利酒侍酒師比賽 ─ 世界巡迴台灣站」決賽評審後記

  • 日記簿   2018-06-01

裏磐梯&松島 • 旅中隨帖

  • 日記簿   2018-03-26

{有感而發}關於,《2018 台北米其林指南》之「必比登推介」

  • 日記簿   2018-03-06

冬之洞爺湖 • 旅中隨帖

  • 日記簿   2018-01-29

遙念,彼得梅爾、以及娥蘇拉勒瑰恩

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南投國姓鄉「2017 全國咖啡烘焙賽」評審後記

  • 日記簿   2017-11-25

{有感而發}小吃店裡的,碗與盤 

  • 日記簿   2017-11-25

{有感而發}乾拌麵、水餃10個—豆腐5個高麗菜5個、酸辣湯

  • 日記簿   2017-11-11

{有感而發}終究到來。米其林 

  • 日記簿   2017-11-06
公告欄
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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