看好疫後的聚餐商機,礁溪寒沐酒店「川薈」中餐廳自9月8日起至12月31日止,推出「鵝食技藝」相思木燻燒鵝五吃,適合4至6人一同享用。主廚以傳統的粵式手法,巧妙融入川辣調味與西式元素,將宜蘭的在地食材變化出創意饗宴。精選料理包含「片皮鵝」、「麻辣乾鍋鵝架子」、「竹炭翠瓜鵝肉堡」、「蘿蔓鵝鬆嘎嘣脆」與「啤酒醬菜鵝骨湯」。此外,10月31日前憑2021年台北國際旅展ITF川薈燒鵝三吃券,還可享免費升等為燒鵝五吃……