2022.04.07 朧粵 Longyue

去年底別後,春暖此刻,簡捷明師傅再度來台,於是第三回登門再訪朧粵。有別於第一次的套餐、第二次的港點午餐,這回,終於吃到心心念念的桌菜,果如預期,更能清晰一窺功力和特色所在。

三度體驗下來,深刻感受到是,朧粵的菜之長,在雅緻 ── 溫婉細膩、秀逸柔芳,那些關乎味與香、關乎質地的火候的精采和韻致,遂在咀嚼間,幽幽回甘……

2022.04.05 榆。拉麵

2022.04.02 隱食家

2022.03.29 老媽拌麵─關廟麵專門店

2022.03.28 台南 Paripari apt Cafe

2022.03.28 台南 KOEMON

2022.03.28 台南 夏家魚麵

2022.03.27 高雄 福得小館

2022.03.27 Akame 七週年感恩餐會(屏東霧台Mathariri)

2022.03.26 高雄 新宿 ホルモン

2022.03.26 高雄 大橘咖啡

公告欄
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簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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