台中當歸鴨老店。感謝在地推薦,從小在台南就甚愛此味的我一聽垂涎,趁中央書局週三讀書會最後一週來嚐。 果然無負口碑。鴨肉滑嫩,湯頭則是傑出藥膳應有之溫醇回甘中流露沉著雋永幽香;另點的鹽水鵝肉軟柔芳美,香菇腦湯綿潤鮮郁,道道都好……