海外國內名廚扎實師承背景加之深耕高雄多年,他的料理,形式手路華美精緻典麗,同時滿滿豐富著島南語彙意象素材,尤其盛夏此季菜單,更覺果甘甜味盈盈。 比方三道魚鮮前菜,從視覺到口感味覺皆一派南國之風的紛呈豔亮、歡悅甜蜜……