Yilanʼs享樂隨手拍
2024.07.23 桃園中壢 新明老牌牛肉麵
大學時代的留戀之味。記得當年同名店家多處，風格皆相似：既非紅燒也非清燉，清湯面上飄著一層紅油，整體食來既芳郁爽亮又辛冽勁辣，獨具一格。
這一別多少年，直至日前返校之際突然憶起，便尋了據說最老牌之一的此家前來回味。一嚐入口，雖比印象中來得濃厚、更多幾分紅燒感，卻仍能覺出幾分熟悉風範味道，懷念不已哪……
公告欄
【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
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