Yilanʼs享樂隨手拍
2025.02.18 Aberfeldy Sangiovese 紅酒桶18年單一麥芽威士忌品酒餐會（南村私廚小酒棧）
Aberfeldy 紅酒桶陳系列第六代，使用了過往幾乎未曾見的義大利托斯卡尼 Sangiovese 紅酒桶；細細品啜，酒體精緻優雅清透清亮，洋溢花、香草、麥芽、蘋果、無花果、洋槐花蜜等明媚芬芳，尾韻透著微微礦石與收斂感，極具魅力。
酒好，菜也出色，一如首訪時的美好印象，風味濃厚鮮明，火候質地可圈可點……
公告欄
【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
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將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
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