2014.10.16 The Balvenie 1858號桶珍稀酒款第三批次單一麥芽威士忌品酒午宴(潮品集)

「1858號桶」是The Balvenie於2012年開始推出的話題限量之作。由首席調酒師David Stewart年年精選出多桶西班牙雪莉與美國橡木桶陳威士忌調和而成。至今已發表到第三批次,很幸運這回得能一次全數品飲。

第一批次明顯流露巧克力與酒漬櫻桃氣息,宛如黑森林蛋糕般既深沈又甜美,很是迷人。第二批次調性大致相似,但更顯柔雅細緻,柑橘、糖漬鳳梨與香草芬芳習習,是我喜歡的風格……

2014.10.16 The Glenlivet 首席釀酒師極選50年Vintage 1964單一麥芽威士忌上市品酒會

2014.10.14 燒肉工房

2014.10.11 南投水里 羊肉王

2014.10.11 南投 阿章意麵

2014.10.11 南投 信義鄉農會酒莊

2014.10.10 南投酒廠

2014.10.10 南投 Hero Restaurant

2014.10.10 彰化二林 深耕園

2014.10.04 WUnique patisserie

2014.10.04 KNUTSEN Petite cafe

公告欄
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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