「1858號桶」是The Balvenie於2012年開始推出的話題限量之作。由首席調酒師David Stewart年年精選出多桶西班牙雪莉與美國橡木桶陳威士忌調和而成。至今已發表到第三批次,很幸運這回得能一次全數品飲。 第一批次明顯流露巧克力與酒漬櫻桃氣息,宛如黑森林蛋糕般既深沈又甜美,很是迷人。第二批次調性大致相似,但更顯柔雅細緻,柑橘、糖漬鳳梨與香草芬芳習習,是我喜歡的風格……