2014.10.10 南投 Hero Restaurant

 
英雄手作麵包
"西瓜Carpaccio" 搭配 澄清西瓜凍 香料醃漬西瓜 自家栽培蔬菜
胭脂蝦 自家栽培蔬菜 阿里山山葵蘋果泥 柚子 香料醃紫洋蔥
番茄卡布奇諾
擔擔麵
醃漬蔬菜
蜜汁烤鴨 搭配 自家栽培蔬菜 當季時蔬 甜麵醬餅乾 桃子醬
慢烤安格斯自然牛(紐約客)搭配 自家栽培蔬菜 自家製黑蒜 米脆片 當季時蔬 豆腐乳泥 牛醬汁

南投有機茶

日式戚風 搭配 焦糖 自家製酸奶油 自家製荔枝醬
英雄起司蛋糕 自家栽培食用花 草莓泡泡冰 草莓丁 自家製有機草莓醬
南投 Hero Restaurant
  南投市藍田街20號
  0928-001804
   
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公告欄

新作品。《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……