2017.10.31 印加媽媽 Mama Inca 秘魯餐館(產銷履歷溯源餐廳)

產銷履歷代言人年度任務之溯源餐廳秘密突擊系列第四章。留意好一陣子、甫開幕數月的秘魯餐館,發現竟已列入溯源餐廳清單上,遂歡喜上門一嚐。

感覺上是頗家常感的所在。菜色簡單,大部分以簡餐形式供應,搭配與盛盤爽淨漂亮,附餐的沙拉和湯品有水準;另點的Pisco Sour 調酒也很到位。一如此番一路嚐來的其他溯源餐廳,大小細節都感受得到認真與用心……

2017.10.31 Guoguo 果果

2017.10.29 魚庄

2017.10.29 其實豆製所(東門店)

2017.10.28 富基漁港 張專業生魚片(阿瑞)

2017.10.23 家 • 溫度 湯專門店/光復店(產銷履歷溯源餐廳)

2017.10.18 明福台菜海產

2017.10.19 瑞典High Coast (BOX)單一麥芽威士忌品酒會

2017.10.21 De Loin 德朗餐廳(產銷履歷溯源餐廳)

2017.10.17 HIGHLAND PARK 「Valkyrie」&「Full Volume」單一麥芽威士忌餐酒宴(藏薪食譜)

2017.10.14 百草三味鍋物(產銷履歷溯源餐廳)

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