喝過阿仙的「汁焙」豆、也曾在展場中嘖嘖稱奇於他連結古今的土耳其沙萃法,卻是第一次來到店裡。略顯率意隨興、氣氛輕鬆的空間中,一路邊聊邊從茶喝到咖啡,果然對他在咖啡以至飲品世界中的追求和實踐有了更多理解……