2024
2024.05.07 LOPFAIT 樂斐
相隔近兩年，向來優雅細緻中見精準敏慧之風仍在，卻明顯從每一環節更奮力追求、體現法式 Fine Dining 的極致風範和境界，以及美味。
遂而視覺，是更華麗、更戲劇化的呈現：花般旋轉綻開的開胃小點珠寶盒、引火燒去表面方才揭曉的白蘆筍奶凍前菜、塞風咖啡壺裡萃取香料澄清湯……然在此同時，最是撩動我心，卻是在這些賣力演出之下依舊發光的，無處不在、豐盈於菜餚裡的精工和細節……
公告欄
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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