2023
2023.02.23 元味
暌違近兩年，感謝熟客朋友之邀，終於再次回到這心心念念一位難求餐桌。
精準上乘選材與手法、酣暢淋漓火候鑊氣皆如舊；前次極愛的蒜泥白肉、清蒸魚、炸魚卵與各式小炒和炒飯依然精彩，今回新邂逅的烤黑鰻之鮮之彈與炒丁香魚之香之腴也同樣令人折服。果然從來還是此般率直本真台味最動人心，滿足極了～
公告欄
【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
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將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
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