在我心目中,蓮霧,始終是台灣水果中,最具傳奇色彩的一項。 這些年來,著實聽過太多太多人說蓮霧談蓮霧,一頁頁台灣果農們憑著神思巧技人定勝天扭轉乾坤、令人聽之瞠目結舌拍案叫絕的神奇故事: 說它原屬夏天產熱帶水果,卻漸漸轉為為深冬收成的冬果;說原本色澤粉白粉紅,現在卻能紅得發紫發黑;說種植時得浸鹽水、剝樹皮、理光頭、蓋黑網……