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蘇格蘭島嶼威士忌酒鄉之旅（上）
在全球單一麥芽威士忌版圖裡，蘇格蘭島嶼威士忌，絕對是極其獨特的存在。
是的，並不是所有的人都能夠喜歡蘇格蘭島嶼威士忌。好惡愛恨，往往，截然兩極。
而我，無庸置疑，自屬這愛恨天平上，沉迷沈醉、重度上癮的那端……
- 美飲集 2010-10-13
公告欄
【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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