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電影隨記 （2012•05）
很開心在嚐過小野二郎大師手藝整整四年後看到了這部電影，感覺上，那段震撼難忘記憶，似是直到此刻，才終於真正完整完成。銀幕前，隨著每一貫壽司送上，當時曾經領受的，舌齒味蕾間閃閃生輝若有光，以及那凜然的緊張感，依然無比清晰，宛若再次身歷其境……
- 日記簿 2012-07-03
公告欄
【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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