聽,書頁裡的故事 — 近期幾本書之讀後記

《建築變形記》•Edward Hollis•漫遊者文化

令人目眩神馳的建築書寫。細數世界上十三座經歷反覆興築、毀壞、重建、變造的經典建築與遺跡,從中窺見人之歷史與心與夢想和建築間的重重深沈繁複糾葛。

文字華美瑰麗,如歌如詩如詠嘆如說書的筆調裡,作者的犀利史觀點滴流露。在歷史的長河中,縱是人去時移事往,建築或者頹圮,卻並不真的消逝,類似的故事,還會一直一直不斷傳敘述說下去……


《婆娑之島》•平路•商周出版

多年未讀平路,此際重逢,動容牽心一如當年。

一直以來,每見「婆娑之洋,美麗之島」八字,總有泫然欲泣之感──出乎根與心與情感和這片土地的緊密連結,也慨嘆這永遠身處大國與歷史夾縫裡的島嶼的曲折命運。

小說中,兩個人、兩段真實存在的史實,宛如兩首安靜卻憂傷的哀歌,隨故事的行進彼此幽幽唱和。昔人已遠,前路前事,卻依然昏曖……


《魂斷威尼斯》•Thomas Mann•漫步文化

近幾月,經常處於旅行的狀態裡,接連多本書都是旅程裡陸陸續續分別讀下,很幸運,全是絕佳隨行讀物。

《魂斷威尼斯》是其一。此番算是不同譯本的重讀,經典之作的懾人魅力自不待言,那優美而蒼涼的文字與畫面,讓旅程多添染上幾分不同顏色滋味。


《喋喋喃喃》•小川糸•天下文化

故事簡簡單單,然優雅深刻的東京下町生活與飲食美學歷歷,非常動人;至此,終是真正感受到小川糸越加清晰的個人風格,蔚然成家,令人益發期待。

《記憶的味道》•森下典子•馬可孛羅

在我的閱讀歷程裡,森下典子的《日日是好日》始終佔有著極重要的地位。我之看茶道、看人生、過生活,許多都受此書啟發。

而頗驚喜是,《記憶的味道》此作,原本以為是截然不同題材,然此中精神思維卻如此一致:同樣對每一細節感受的敏銳覺知、精微體察、專注體會,於是,眼耳鼻舌身意、色聲香味觸法,情感、記憶、滋味以至四時季節的流動,恬淡平常,卻皆陶然有所誌有所樂。讀之,微笑吟味再三,咀嚼盡是芳香。

《獻給炒高麗菜》•井上荒野•遠足文化

輕鬆易讀之作,是向來我偏愛的風格。清淡柔婉、流露細緻的生活味道和溫暖;描繪食物的場景尤其活潑生香。
 


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《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……