關於,我的泡茶角落

廚房於我,除了烹調煮食外,也是重要泡茶空間。所以,如何能於此中俐落舒坦自在備茶侍茶,始終是我看待廚房設計的必要條件。對此,動工前不斷沙盤推演,幾經思量,決定將此區設置於中島後方平台一角,與主要烹調戰區略微區隔,不至於短兵相接、氣味工序相互干擾。至於收納,則在前方牆面釘上兩列開放層架,作為平日最常取用之杯具壺具擺設處……

  • 生活風   2014-09-05

{旅人之窗}相見懷念,巴黎瑪德蓮廣場 

  • 日記簿   2014-09-01

向Bawa致敬 • 斯里蘭卡Amanwella(下)

  • 旅遊集   2014-08-19

向Bawa致敬 • 斯里蘭卡Amanwella(上)

  • 旅遊集   2014-08-19

浴室,療癒享樂之必要

  • 生活風   2014-08-12

食物的旅行 — 近期幾本書之讀後記&推薦語

  • 書房集   2014-08-04

縱情地中海 • 旅中隨帖(下) 

  • 日記簿   2014-07-28

縱情地中海 • 旅中隨帖(上) 

  • 日記簿   2014-07-21

一點感發,在維也納Steirereck餐廳

  • 旅遊美食集   2014-07-15

開闊透亮,光、景與風之必要

  • 生活風   2014-07-07

絕景無敵,香港半島酒店(下)

  • 旅遊集   2014-06-30
公告欄
【課程公告】《葉怡蘭的生活美學線上課》低於 65 折限時優惠中!

記得我於 2022 年隆重推出的《葉怡蘭的生活美學課》嗎?包括居家輕鬆入廚訣竅、茶酒學問門道、選物和餐桌佈置心法、居家構築思維、生活態度與品味建立之方,盡在此中。本月課程正以低於 65 折優惠限時熱賣中,和我一樣執著追求「認真享樂,用心生活」的朋友們千算不要錯過喔……  
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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