滋味的足跡 — 近期幾本書之讀後記&推薦語

展讀間,昔年曾隨之一家家走訪的無數美味記憶不斷浮現:「蛸長」的關東煮、「三嶋亭」的壽喜燒、「萬龜樓」的有職料理、「鍵善良房」的葛切、「村上開新堂」的好事福盧、「神田藪」的蕎麥麵、「伊勢喜」的泥鰍料理、「煉瓦亭」和「資生堂Parlour」的洋食、「千疋屋」的水果甜點……

都是承載著城市飲食人文歷史與記憶的古早端正之味,在縱情任性卻又閒情滋味滿滿的筆下活色生香湧動。不管讀幾次,都依然垂涎、同時懷念……

  • 書房集   2016-06-08

我的,廚房日常

  • 廚房集   2016-06-06

關於菜市場的一些想像

  • 生活風   2016-05-30

OP?BOP?FOP? 談紅茶的等級(修訂版)

  • 美飲集   2016-05-23

越南Amanoi • 旅中隨帖 

  • 日記簿   2016-05-16

在歷史與故事的長流上 — 近期幾本書之讀後記

  • 書房集   2016-05-09

西菜裡的台灣味

  • 美食集   2016-05-03

波本酒鄉&紐約•旅中隨帖 

  • 日記簿   2016-04-25

北海道,太美味

  • 旅遊美食集   2016-04-18

西菜與威士忌,究竟搭不搭?

  • 美飲集   2016-04-11

山城與海 • Regent Seven Seas Mariner郵輪 (下)

  • 旅遊集   2016-04-01
公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
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