尤其近年來格外感受到,蕎麥豬口越來越受歡迎。玩味箇中原因,絕不僅只出乎蕎麥豬口的多工多用,更在於這獨樹一幟、近似幾何的造型,比一般傳統日本食器要更顯簡淨俐落有個性,也更具平民百姓生活氣息。遂能一步跨越數百年時空的藩籬,歷久彌新、與時俱進……