追尋,極致之味(上) — Yilan新書《極致之味》序

進入21世紀,顯然,「享樂」的風貌,正在改變……

以前,所謂享樂,多半集中在形於外,可以輕易示人、驕人的外在表象物事,如名車名宅華服珠寶名錶名牌包……然而現在,隨著人類總體智識、眼界、感官與欲望的越加成熟、開闊、精練且多元,我們的關注與執著焦點,開始轉向──從以往單向的朝外觀看……

  • 書房集   2008-08-27

誰能,為葡萄酒打分數?(下) — 序《葡萄酒教父羅伯.派克》

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誰能,為葡萄酒打分數?(上)— 序《葡萄酒教父羅伯.派克》

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我讀《日本料理神髓》— 序《日本料理神髓》

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聽食物說故事 — 序《世界的餐桌》

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淡味,方是真滋味 — 序《禪食慢味》

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五彩繽紛,西洋漬物風景 — 序《手作西洋漬物》

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開瓶,喝吧!

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關於,美食書寫 — 序《告訴你有多好吃》

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設計,無所不在 — 序《設計.無所不在》

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