美食集
自在熱鬧吃涮涮鍋（2001.04.03）
「你可真是喜歡火鍋呢！」
前些日子，春寒料峭裡，去了台北東區的「膳藝涮涮鍋」。獨家開發的客家鹹豬肉鍋，煙燻味兒濃冽的鹹豬肉薄片搭配微酸的酸白菜湯頭，非常美味特殊；尤其另點的花枝丸，魚漿裡圍裹了一片片歷歷清楚的墨魚片，口感咬感俱佳，令我大為驚訝讚賞。而也就在眉開眼笑大快朵頤之際，我的另一半突然有感而發地說了這麼一句……
- 美食集 2001-04-03
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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