美食集
與Balsamico陳年醋的醉人邂逅（2003.06.10）
我想，我會永遠記得，第一次邂逅真正的義大利傳統巴薩米克Balsamico陳年醋的時刻。
那天，剛從Balsamico之鄉Modena採訪回來的好友林裕森一口氣攜了來自好幾個不同工坊的巴薩米克醋來到我家；在我那大面窗畔的餐桌上，逐一扭了開來，一滴、一滴地接連滴在小小金屬茶匙上，一瓶接著一瓶陸續品嚐......
- 美食集 2003-06-10
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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