2013在台灣,美好的十頓飯

年關交替時刻,在元旦跨年之際公開「感動我的十本書」之後,於農曆春節前繼續發表我的「美好的十頓飯」,確乎已成慣例。剛好藉此回顧過去這一年,讓我的味蕾與心靈都曾因之深覺感動與飽足的食糧,是絕佳的溫故迎新儀式。最終出爐食肆十處,類型涵蓋台菜小吃4、中菜2、日本料理2、西菜2。比例上和我的常日覓食習慣頗相一致……

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台灣人愛食材

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小吃的品格

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重拾,真滋味

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台味,家常味

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小吃的時間

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2012在台灣,美好的十頓飯

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那一道,飲食記憶的長河

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2011在台灣,美好的十頓飯

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味蕾的返樸

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直擊!《米其林指南》總部(下)

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公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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