十二月,白毛台巨峰葡萄 — 台灣水果月記/之八

說來有趣,從事飲食寫作多年,東西四方大江南北各種園田工坊走了不少,然這裡頭,要說哪一種果物食材莊園是我最經常採訪的,我想,應是葡萄園了。

只是,這其中絕大多數,都屬世界各地知名酒區,裡頭的葡萄,也盡是釀酒葡萄,與你我平日熟悉的鮮食葡萄,從形態到種植法完全兩樣路數。

然葡萄酒之外,我可也是愛極葡萄之人呢,特別最偏好巨峰,喜它馥郁多香、酸甜俱足……

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公告欄
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