OP?BOP?FOP? 談紅茶的等級(修訂版)

事實上,茶葉的等級標示與品質的高下,有時並不見得一定有絕對的關係;主要還是看產區和茶款特色,以及自己喜歡的是什麼樣的口味、想用什麼樣的方法沖泡而定。

像是錫蘭的UVA紅茶,因為強調的是濃郁強烈的芳香,尤其如果想沖泡夠濃夠勁的奶茶,定然非得細碎的BOP不可;遂而大葉片等級極少見,且整體評價以至價格都不如BOP、BOPF等級高……

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公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
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