若論近年食品領域裡之最發燒,我想當非乾拌麵莫屬了。不僅超市貨架上、購物網站裡舉目盡是此類商品天下,還有各大名店名餐廳甚至藝人紛紛下海加入戰局,熱鬧非常。 而我,其實對這狂潮原本抱持冷靜旁觀態度。直到數月前,一趟海外旅行,和在地朋友聊天,話題不知怎的轉到台灣必買必吃特產上,結果竟然都說非買不可就是各款乾拌麵,一時勾動我的強烈好奇……