「是的,這,就是蒙地卡羅哪!」──2010年秋日某夜,我在「Le Louis XV - Alain Ducasse」,餐\間,由衷發出如是喟嘆。名廚Alain Ducasse在蒙地卡羅首屈一指的Hotel de Paris 巴黎飯店的Le Louis XV 路易十五餐\廳,幾乎可說,是這聞名遐邇奢華城市裡極具代表位置的地標之一。也因此,出乎好奇,人到摩納哥,自然而然,早早就訂下了......