消費櫥窗
米其林星廚林明健打造亞洲風味麵吧LITTLE LAM進駐春大直
米其林星廚林明健將兒時期待父親下班回家炒牛河的溫暖回憶，及為人父後為兒女煮麵的心意，透過全新打造進駐「春大直」的LITTLE LAM NOODLE BAR傳遞給每一位客人。LITTLE LAM NOODLE BAR匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色，林明健主廚以fine dining的標準、法式料理工序的講究，精雕細琢麵體、湯頭、配料及小菜、沾醬，跨越邊界與文化，超乎你對麵吧的想像，引領味蕾暢遊異國……
公告欄
【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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