消費櫥窗
萬物豐收的食慾之秋 RAW用「漢方」入菜，讓人補足滿滿元氣！
「RAW 所謂的『漢方』並不是 中藥入菜！而是用法式料理的角度來看東方的食材組合，這是西方料理從來沒有過的邏輯。」是Chef Andre本季首要傳達的理念，他進一步提到：「除了在地食材和傳統小吃，我們開始進入新的階段 - 傳承華人獨特的文化，而『漢方』的味道組合正是我們獨有的飲食智慧。」 六年前，RAW帶起了臺灣餐飲界的「臺灣味旋風」，演變至今，RAW對於臺灣味的解讀，已經不再只是使用在地和當令食材……
公告欄
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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