米其林一星《巴黎廳1930 x高山英紀》2026 春季菜單 春之初綻 從純白中萌發的新綠 感知色彩流轉與季節律動的感官饗宴

隨著冬末的霜雪褪去,萬物正於沉靜中醞釀生機。台北亞都麗緻大飯店「巴黎廳1930 x高山英紀 Paris 1930 de Hideki Takayama」2026 年春季菜單「Spring’s First Bloom‧An Emerald Awakening:春之初綻」以此為靈感,廚藝總監高山英紀將餐盤視為冬末春初的大地,以純白作為序幕,在尚未完全消散的寒意中……

金蘋果稀有現世!百齡罈推出「格蘭伯吉酒廠16年小批次原酒」56.1%原桶強度解鎖斯貝賽蘋果樂園的極致風味

春蔬的優雅轉身 Chef Alain譜寫「法式五大母醬」新篇章 亞洲巡迴餐會 赴港三星Caprice.吉隆坡 Potager客座

亘一郎 KOICHIRO 正式開放板前江戶前鮨 近觀主廚精湛手藝,在流暢節奏中,感受食材絕美層次

京都割烹名店「安久ANKYU」首度登台 主廚上田陽三以「旬刻」為題,3/26 至 3/28 展開三日限定割烹之宴

迎接高雄櫻花季音樂節 高雄洲際酒店 BL.T33 櫻花下午茶 門票再享特調招待

Azumi Japan攜手東日本鐵路公司打造全新度假莊園 Azuma Farm Koiwai 4月23日將於日本岩手縣開幕

Circum- 2026 年首波全新季節菜單 以新視角探索歲月沉澱的風味,從非遺料理回望華人飲食的日常智慧

軒尼詩十二生肖系列首度尊榮呈獻 集結歷代馬年生命之水淬鍊駿馬傳奇

皇家禮炮21年王者之冠限定版全新上市 三大傳奇酒廠珍稀原酒 層疊桶藝訂製頂奢風味

archi 藝廚《全鴨宴》節慶菜單:重新「定味」宜蘭一鴨六吃

公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!