Yilanʼs享樂隨手拍
2025.10.11 La Vie by Thomas Buhner 睿麗餐廳
和 Xavier 主廚初邂逅在高雄，當時，頗動心於他那優雅細緻中所同時流露的、對素材運用與風味組成的巧思慧黠；隔年，La Vie 在台北開張，可能因餐廳路線與價格設定緣故，風格丕變。
這回，時隔兩整年，頗驚喜是，曾經的繁複緊湊放鬆下來了，然後，初見時的優雅慧黠回來了 —— 更貼切來說，是融二者之長的見山是山表現：精雕細琢工筆仍在，形諸於外卻是一派雍容明亮洗練……
公告欄
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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