縱情痛飲香檳總是無比歡快,尤其今晚主題是我一向頗喜愛的Lanson 香檳,更加愜懷!果然前兩款黑牌與粉紅香檳,不做乳酸發酵、傳統古法釀造形塑而成的清鮮爽勁,和Mortonʼs 一逕簡單直率的料理分外對味。 然而驚訝是,首度品試的後兩款則完全兩樣風情,豐厚中流露清晰的力度……