自 2023 年芳春時節的蘇格蘭艾雷島之訪後,與 Bowmore 已然好久不曾會。而這回,酒廠經理 David Turner 與全球品牌大使 Teddy Joseph 親身遠道來台,歡喜再度面對面把盞同飲、細說酒中事。 現場,David Turner 開宗明義談起、先前我在酒廠裡分外深刻感受到的,因立足於艾雷島中心位置,遂從風味、酒體到泥煤表現皆力持中道、均衡穩健特質……